منتديات العملاق الجزائري

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

السردين بطريقة تجنن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

السردين بطريقة تجنن

مُساهمة من طرف marwa في الخميس فبراير 04, 2010 5:54 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



المقادير :

*بالنسبة للخضر فكلها مقطعة صغيرة *

2 كيلو السردين منقي تماما من الجلدة والشوك
1 بصلة متوسطة
1 فلفلة صغيرة
1 كرعة *كوسة*
1 جزرة
1 بطاطا
1 كاس صغير من الخبز المحمص والمحكوك * شابلير * أو نكتفي بقطع من الخبز
طماطم طرية
ملعقة كبيرة من مركز الطماطم
قسبر ومعدنوس
الثوم
الملح
يبزار
كمون
سكنجبير
قسبر يابس مطحون
الحمراء*فلفل غبرة*
خرقوم
زعتر مطحون
زيت زيتون ممزوجة بزيت المائدة
2/1 كأس أرز

الطريقة:

*نحضر الصلصة بالطماطم المقطعة لمربعات وفيها العطرية والزيت...

* يطحن السردين مع الخضر والمعدنوس والثوم في الطحانة اليدوية..



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نضيف العطرية الأرز والشابلير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تصبح على هذا الشكل بعد المزج الجيد
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

marwa
عضو مشارك
عضو مشارك

عدد المساهمات : 68
تاريخ التسجيل : 26/01/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: السردين بطريقة تجنن

مُساهمة من طرف hadil في الجمعة فبراير 05, 2010 12:24 am

شكرا اخت مروة

hadil
مشرفة
مشرفة

عدد المساهمات : 109
تاريخ التسجيل : 05/01/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: السردين بطريقة تجنن

مُساهمة من طرف yahya في الجمعة فبراير 05, 2010 12:32 pm

يعطيك الصحة اخت مروة

yahya
عضو مشارك
عضو مشارك

عدد المساهمات : 76
تاريخ التسجيل : 27/01/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: السردين بطريقة تجنن

مُساهمة من طرف hadil في الأحد فبراير 07, 2010 12:55 am

Chokran ala alwasfa arai3a

hadil
مشرفة
مشرفة

عدد المساهمات : 109
تاريخ التسجيل : 05/01/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى