منتديات العملاق الجزائري

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

فراخ مقرمشة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

فراخ مقرمشة

مُساهمة من طرف marwa في الأحد فبراير 07, 2010 12:58 pm


السلام عليكم
بتعملي فراخ البنيه لكن مش بتكون مقرمشه
او البقسماط مش بيثبت عليها
العلاج عندي
المكونات
نص كيلو صدور فراخ اوممكن الوراك او فرخه متقطعه

يعني حسب الرغبه
كوب زباديو2بيضه وبقسماط كميه كافيه للتغطيه و2معلقه كبيره دقيق
معلقه صغيره جنزبيل مطحون

ملح وفلفل وتوم وزيت للقلي
الطريقه
تغسلي الفراخ كويس وتتبليها في الزبادي والملح والفلفل والجنزبيل لمده متقلش عن ساعتين

بعدكده تجيبي طبق غويط وتكسري فيه البيضتين وتقلبي فيهم
الدقيق مع شوية ملح وفلفل لحد ما يبقى الخليط سميك كده زي عجينه الكيكه وممكن لو احتجتي تحطي معلقه ميه علشان الخليط
ميكونشي سميك قوي
بعد كده تقلبي الفراخ في الخلطه دي وبعدين تغطيها بالبقسماط

وتحمريها في زيت يكون سخن لكن على نار هايه
وتطلعيها وتكليها بالهنا والشفا

marwa
عضو مشارك
عضو مشارك

عدد المساهمات : 68
تاريخ التسجيل : 26/01/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فراخ مقرمشة

مُساهمة من طرف doubara في الإثنين فبراير 08, 2010 12:20 pm

شكرااا لك اختي

doubara
عضو مشارك
عضو مشارك

عدد المساهمات : 83
تاريخ التسجيل : 05/01/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فراخ مقرمشة

مُساهمة من طرف yahya في الإثنين فبراير 08, 2010 3:21 pm

تسلم ايدك

yahya
عضو مشارك
عضو مشارك

عدد المساهمات : 76
تاريخ التسجيل : 27/01/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى